雞蛋品質檢測項目之蛋殼強度測定儀介紹
蛋殼強度測定儀在雞蛋品質控制中起到了評估雞蛋蛋殼強度的作用。以下是它在雞蛋品質控制中的主要作用：
判斷蛋殼的結構完整性：蛋殼是保護蛋內內容物的外部層，其結構的完整性對于保持蛋內環(huán)境穩(wěn)定和防止細菌感染至關重要。蛋殼強度測定儀可以測量蛋殼的強度，從而判斷蛋殼是否有裂紋、破損或結構不完整等問題。評估雞蛋的耐久性：雞蛋在儲存、運輸和銷售過程中可能會受到擠壓、碰撞或振動等外力作用，蛋殼的強度直接影響其耐久性。蛋殼強度測定儀可以評估雞蛋的耐久性，幫助判斷雞蛋在供應鏈中的安全性和穩(wěn)定性。
保證雞蛋的質量和安全：蛋殼的強度與雞蛋的質量和安全密切相關。強度較低的蛋殼可能容易破裂、滲漏或受到外界污染。通過蛋殼強度測定儀的測試，可以排除質量不合格的雞蛋，確保只有具備足夠蛋殼強度的雞蛋進入市場，提高雞蛋的品質和安全性。
品牌形象維護：對于雞蛋生產企業(yè)和品牌來說，提供高質量的雞蛋是維護品牌形象和客戶信任的關鍵因素之一。通過使用蛋殼強度測定儀，企業(yè)可以對生產的雞蛋進行質量控制和篩選，確保提供具備優(yōu)良蛋殼強度的產品，增強消費者對品牌的信任和忠誠度。總之，蛋殼強度測定儀在雞蛋品質控制中起到了評估蛋殼強度、判斷蛋殼結構完整性、評估耐久性、保證雞蛋質量和安全性以及維護品牌形象的重要作用。它幫助生產企業(yè)確保出售高質量的雞蛋，并提供給消費者安全可靠的產品。蛋殼強度測定儀操作簡單，測量快速準確，對蛋品質分析以及家畜育種提供直接數據，是大型養(yǎng)雞場，食品加工廠和科研院所檢測雞蛋品質指標的優(yōu)質選擇。
蛋殼質量是衡量種雞、蛋雞生產成績好壞的一項十分重要的指標，它與種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質量以及商品蛋雞的鮮蛋產量、經濟效益密切相關。由于蛋殼質量下降，對許多養(yǎng)雞場造成的經濟損失相當嚴重。正確掌握蛋殼厚度，強度有關指標尤為重要。本公司06年10月正式推入日本市場的數碼式蛋殼強度計操作簡單，測量準確，為大型養(yǎng)雞場，食品加工廠檢測雞蛋品質指標的選擇。
FHK數碼式蛋殼強度計的特點
■ 操作方便，只需按開始鍵即可自動完成整個測定過程。0 RESET→加壓桿下降→測定蛋殼強度→顯 示強度測定值→存儲數據→轉送數據 →加壓桿上升→停止
■ 測定值以數碼表示。
■ 主機可以記憶1000個測定數據。
■ 配有USB端口，測定所得數據可以自動輸入電腦內。
■ 即使在測定時沒有電腦，測定后連接電腦也可將數據轉送到電腦內。
